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Assyrtiko Single Vineyard 2020 Assyrtiko Single Vineyard 2020

Assyrtiko Single Vineyard 2020

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Der außergewöhnliche Bio-Weinberg, der sich über das westliche Ufer des Flusses Nestos erstreckt, wird nun zu 100% biodynamisch bewirtschaftet. Di ...

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Der außergewöhnliche Bio-Weinberg, der sich über das westliche Ufer des Flusses Nestos erstreckt, wird nun zu 100% biodynamisch bewirtschaftet. Die Nutzung der Kräfte der Umwelt, der Artenvielfalt und der biodynamischen Präparate.

Die kalkhaltigen Böden tun ihr Übriges und verleihen diesem kristallinem Asyrtiko eine Extraportion Mineralität, in der Aromen von Bergamotte, Zitrone und Gänseblümchen mit einigen Anklängen von Honig und Geißblatt hervorstechen. Knackig mit einer salzigen Mineralität und kräuterigem Nachgeschmack.


STECKBRIEF

WINZERDomaine Apostolidi

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Assyrtiko

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2020

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Dialekto/Kavala

CHARAKTERISTIK: elegant, mineralisch

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-10

ALKOHOL: 13,0 %

FÜLLMENGE: 0,75 l

TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Lüften

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine Apostolidis, 64200 Dialekto/Kavalas, Griechenland

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